番红花(学名：Crocus sativus L.)又称藏红花、西红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，也是一种常见的香料。多年生草本。球茎扁圆球形，直径约3厘米，外有黄褐色的膜质包被。叶基生，9-15枚，条形，灰绿色，边缘反卷;叶丛基部包有4-5片膜质的鞘状叶。花茎甚短，不伸出地面;花1-2朵，淡蓝色、红紫色或白色，有香味，花柱橙红色，柱头略扁，顶端楔形，有浅齿，子房狭纺锤形。蒴果椭圆形，长约3厘米。

西藏红花的功效与禁忌:

禁忌

1、精神紊乱

其对于神经系统有着改善和调节作用，但是长时间过量食用，可能会导致脑部或其他部分神经长期处于兴奋状态，造成分泌紊乱、精神衰竭或失眠多梦等症状。

2、过敏中毒

其营养物质丰富，利于健康。但其中有些物质会造成体质特殊人群的过敏或者轻微中毒，在使用前，要进行检验或者就医咨询。

3、产妇动气

这种名贵药材，正常人群食用可滋养身体，但是孕妇、儿童和经期女性服用时，要按照医生的要求，谨遵医嘱。若医生没有要求食用相关药材，一定不要食用，防止出现意外。

功效

1、治疗抑郁

估计曾记载其特殊的功效，“主心忧郁积”，通过现代药理学和仪器分析也得出其有抗抑郁的功效。它的提取物服用后的效果与抗抑郁药品氟西汀相似，几乎没有差异。

2、抗击焦虑

通过现代医学的对比研究，发现中的藏花醛和提取物与抗焦虑药物地西泮效果相似，证明了其抗焦虑和治疗女性经期综合征等精神病症的功效。

3、缓解精神退化疾病

通过对比实验，发现其中的的活性物质如藏红花酸等可提高人体内的合成谷氨酸原料、多巴胺等物质含量，提高抗氧化酶的活性，有治疗帕金森等精神性神经或功能老化造成的疾病。

4、治疗脑血管疾病

其一方面可降低血脂，提升心脑血管中血液的流量和流速;另一方面，其活血功效可以减少脑部血管堵塞或梗死，降低脑梗的几率。

番红花泡水喝的作用:

1、美容护肤：生活中适当喝一点藏红花，可以具有美容的效果，可以促进人身体的代谢，使容貌变得更加好看，改善大家的皮肤状态，使皮肤变得更好更顺滑，人的脸色也会更加好看有光泽。

2、利于心脏：保护心脏是它的重要功效之一，可以提高代谢的能力，使心脏功能增强，起到保护心脏的作用，还能预防心脑血管疾病，对于运动量过大的人，食用一点可防止心肌细胞损伤。

3、调节月经：它还具有养血、理血的功效，可以改善月经不调，缓解痛经、闭经的问题，对女性是比较好的。

4、宁心安神：藏红花可以促进人的新陈代谢，促进血液循环，还可以起到安神的作用，缓解紧张不安的情况，心情不好也能改善。