青菜种植时要先整地施肥，使土壤变得疏松肥沃，挖沟作畦好之后，就可以将青菜种子播种种植到土壤里面去了，种植前要先将土壤浇透水，在气温为20-25℃的环境中，大概3-4天青菜就能够发芽生长了。
青菜的种植方法1、整地施肥
青菜喜欢生长在疏松肥沃、土质松软和排水性良好的土壤中，种植之前，需要先对土地进行深耕，然后每亩地施加蔬菜专用的复合肥50千克作为基肥，并对土地挖沟作畦，畦的宽度在2.5米即可。
2、播种种植
青菜一般使用播种的方法进行种植，先将土壤浇透水，然后将种子和细沙混合均匀并撒播到土壤上面去，最后覆盖一层薄土，也可以使用点播法种植，间距3-5厘米，每穴播种2-3粒种子，播种好之后大概3-4天就能发芽。
3、播种养护
青菜种子在温暖的环境中发芽得会比较快，此时最好把温度控制在20-25℃之间，如果温度过低的话，那么它发芽得就会缓慢一些，当它的幼苗有3片真叶的时候，就可以对其间苗了，控制好株距有利于青菜旺盛生长。
4、后期管理
青菜的生长需要充足的养分，所以它生长期的时候，需要定期为其施加薄肥，以满足它生长所需的养分，施肥时要结合浇水进行，保持土壤微微湿润最有利于它生长，在青菜生长期还需要注意防治病虫害。
