河北的富岗苹果是目前中国最贵的苹果，曾经是2008年奥运会指定果品。从栽植、定植后管理到第二、三年管理再到第四年以后的管理一共有128道生产工序。
世界上最大的苹果是世界一号苹果，来自日本青森。一般每个苹果的重量在500克以上，最大的可达两斤或三斤。它也很贵，是一个昂贵的品种。它不仅大，而且味道好，闻起来也很香，看起来很圆，尝起来酥脆多汁，而且很甜，这就是它如此受欢迎的原因。
苹果有很多种，大约有几百种。较为常见的品种主要有红星、元帅系、陆奥、红将军、华红、新红星、嘎拉、布瑞本、粉红佳人、甘红、红露、澳洲青苹、太平洋玫瑰、富士系、津轻系、姆瑞宝石、嘎拉、王林、乔纳金、珊夏等。我国栽培的主要品种有花牛、红星、荣光、元帅系、红将军、红富士等。
