蓝莓是一种发源于北美的蓝色浆果。之所以叫做蓝莓，是因为它的果实是蓝色的。想吃到蓝莓只要去超市就能买到，方便快捷。蓝莓的吃法多种多样，直接吃新鲜可口，配上其他的食物一起吃有别种风味。不同的吃法更是变幻出丰富的口感，下面就让我们来了解蓝莓的多种吃法吧。
直接生吃如果买到的是绿色的野生蓝莓，基本没有农药残留，比较安全绿色。那么我们就可以简单一点，将蓝莓放在清水中浸泡5分钟，用手慢慢搅动，最后用清水冲洗干净，就可以吃了。这是清洗野生蓝莓的方法，如果您不确定买到的蓝莓是否有农药残留，不太放心上述方法，可将蓝莓浸泡在淡盐水中三分钟杀菌消毒，再用清水冲洗就可以了。
放冰糖吃吃过蓝莓的朋友知道，有些新鲜的野生蓝莓会有酸味。如果您不喜欢这种酸酸的味道，可以在碗中根据您的口味加入适当冰糖制成冰糖水(参考比例为冰糖与蓝莓1：5)，或者根据自己的喜好加入果汁、蜂蜜、白糖等辅料，然后将清洗干净的野生蓝莓浸泡在碗中，在冰箱里放置30分钟。这种吃法口感酸甜可口、冰凉清爽。
蓝莓配冰激凌单独吃蓝莓能体会到纯粹的蓝莓口感，而蓝莓混合其他食物，则会创造出独特的混合口感。首先把蓝莓清洗干净，然后让一盒冰激凌常温融化成糊状，最后将冰淇淋与蓝莓充分混合，一盒口味独特的蓝莓冰淇淋就大功告成啦!。蓝莓冰激淋品尝起来甜酸适口，清爽宜人，既能解暑又能美容。
蓝莓酱喜爱果酱的朋友还可以将蓝莓制成果酱，以满足自己的口味。首先清洗干净蓝莓，放适量白糖和柠檬汁腌制30分钟。30分钟后将之放入搅拌机中打碎。打碎后倒入锅中，用小火加热，不停搅拌到粘稠，等果酱凉了，装入容器密封保存。
看了这篇文章，以后吃蓝莓就可以换着花样吃啦!小伙伴们快快学起来吧!
