中文名：牛膝菊

别称：辣子草、向阳花、珍珠草、铜锤草

拉丁学名：Galinsoga parviflora

科属：菊科牛膝菊属

产地散布：南美洲，中国四川、云南、贵州等地

牛膝菊为一年生草本，高达1米。茎竖立，叶对生，有柄，椭圆形或长圆状椭圆形，两面疏被白的长毛。头状花序少数排列成分散的聚伞花序;总苞半球形，长卵形或长椭圆形;地方花少数，管状，黄色;瘦果倒卵状锥形，三棱，稍压扁，玄色。花期7-8月，果期8-9月。牛膝菊以嫩茎叶供食，有非凡香味，风味共同，可炒食、作汤、作暖锅用料。牛膝菊全株可入药，有止血、消炎之成效。