当今的潮流食品是能够令人体保持健康、青春，并增强肌体抗病能力的食品。研究表明，杏仁、水果以及蔬菜等富含抗氧化物，可以帮助抵御人体在锻炼中形成的敏感反应物质——自由基，还能够刺激免疫系统，降低神经系统和大脑所受到的氧化损害。科学家发现，杏仁中含有丰富的抗氧化成分，以及其他有益健康的物质：1．有益于心脏的脂肪：杏仁含有丰富的有益于心脏的单不饱和脂肪酸，能降低胆固醇。2．富含抗氧化物：如维生素E，维生素E能够通过减少阻塞动脉的胆固醇的含量来减少心脏病发病。3．丰富的植物化学成分：杏仁中包含有特殊的、被称为“植物化学成分”的天然物质，它可以帮助对付癌症，避免心脏病发作以及其他因年龄而导致的问题。4．大量矿物质：杏仁含有镁、钾和钙等矿物质。研究表明，这些物质有助于保持血压水平正常。5．极好的纤维：杏仁富含纤维，可以消除饥饿感（对控制饮食有效）。纤维同时对于内消化道和心脏健康十分重要，并可以减少肠道癌症的危险性。 .pagesa{display:inline-block;margin:02px;border:1pxsolid#dcdcdc;padding:010px;background:#f6f6f6;line-height:26px;color:#969696;background-color:#fff;text-decoration:none;}

（责任编辑：zxwq）