花椒是一种常用于日常厨房的调味品，在种植者看来，花椒是一种很好的经济作物。基本上，花椒在中国的许多地区都有种植。各地栽培的品种也有很大差异，每个品种各有优缺点。为了达到早实、增产增收的目的，种植者通常采用嫁接的方法。那么花椒嫁接用的砧木是什么呢？如何嫁接花椒？让我们了解一下。
花椒嫁接的砧木是什么嫁接用砧木亲和力越好，嫁接后成活率越高。因此，在总体选择性方面，应优先选择生长力强、根系发达、结实期早、产量高、果实品质好、抗病性强、嫁接后结实率高的砧木品种。花椒、花椒、臭花椒、猴头菇等是最常用的砧木品种，嫁接效果较好。
花椒的嫁接1、嫁接时间
嫁接时间应根据嫁接品种、嫁接方法和当地气候、自然条件灵活确定，不能盲目照搬。这里我只能给你一个全面的介绍。一般来说，花椒的嫁接通常在春季树液流动时（枝接）或秋季（芽接）进行。
从南北地区差异来看，北方一般为春季3月至4月，秋季8月至9月，南方一般为3月上旬至6月上旬。春季嫁接的优点是穗、砧木生长旺盛，伤口愈合速度快，成活率高；秋季嫁接的优点是枝条成熟，皮层容易剥落。
2、嫁接法
在实际生产过程中，花椒的主要嫁接方法是单芽腹接。其做法如下：选择离地5-6厘米的砧木，平切一刀，平切一点木质部，长约2厘米，留0.5厘米的皮层将牛皮层切掉。在嫁接芽的侧面以45度角切割接穗，然后在背面切割2厘米长的切割面。用枝剪将离芽0.5cm以上的接穗剪下，取下嫁接芽，迅速将嫁接芽插入砧木的切块中，将形成层排列整齐，并与膜紧密结合。
嫁接后25-30天，嫁接芽能萌发。这时，用嫁接刀打破嫁接桃的膜，露出嫁接芽，让其自然生长。然后，在嫁接芽上方1厘米处，将砧木剪2-3次。其他管理还包括萌芽、除草、施肥、病虫害防治等工作。嫁接成功后，可以在同年秋季种植。
一般来说，花椒的嫁接并不复杂，每种方法都可以灵活应用。嫁接后要注意检查成活率，及时扎好干枝，防止被大风吹断。
