甘蓝大家都很熟悉，是一种家常菜品，家家户户都会食用它。但是最近几年市场上却出现了一种紫色的甘蓝，人们对它是比较陌生的，虽然知道它比普通的绿色甘蓝要好一些，却不知道它好在哪些，也不知道平时吃紫甘蓝有什么好处。今天我就为此做一个专门的介绍，带大家了解吃此甘蓝的好处有哪些。
1、吃紫甘蓝能预防湿疹
湿疹是春天人类高发的皮肤病，发生以后皮肤上会出现丘疹，也会出现痛痒的症状，如果平时能多吃一些紫甘蓝，就能减少湿疹的发生机率，这时因为紫甘蓝中的硫元素，可以消肿止痒，也能清除人体内的毒素，从而也就减少了湿疹的发生。
2、吃紫甘蓝能延缓衰老
延缓衰老也是人们吃紫甘蓝的重要好处之一，紫甘蓝中含有维生素E和维生素C以及一些花青素，这些物质都是天然的抗氧化成分，能清除人体内部的自由基，也能促进身体细胞新陈代谢，平时经常食用，能延缓衰老，也能减少一些常见疾病的发生。
3、吃紫甘蓝能减肥也能润肠通便
平时吃紫甘蓝能减肥瘦身，这是因为紫甘蓝中的纤维素，可以分解人体内部多余的脂肪，能让综们分解成水分排出体外，另外纤维素还能加肠胃蠕动，能促进人体内部垃圾的排出，可以润肠通便，也能减肥瘦身让人们的身材变得越来越好。
