冬天，老年瘙痒症患者注意食疗食养，一日三餐中吃些具有养阴润燥作用的佳肴，常会达到意想不到的效果。下面介绍的方法值得一试，可以每星期一两次，每次选食其中一种。

二乌润肤汤

何首乌、乌梅、玉竹各30克(切片)，新鲜猪皮300克，加清水、盐、葱白，煮沸后，用文火煨一小时左右。

功效：养阴、润肤、止痒．对冬季皮肤干燥、皮脂减少有防治作用。

玉屏风猪蹄冻

猪蹄500克，黄芪50克，防风30克，加清水、葱、姜、盐，炖烂猪蹄，去骨；将黄芪、防风同时取出，冷后成冻，食用时用麻油淋于其上。

功用：固表、祛风、润肤，对体弱，汗多、皮肤干燥、瘙痒等有防治作用。

丹地冰糖粥 丹参、生地、枸杞子各30 克，煮沸20分钟后去渣，加糯米克，煮粥，粥成加冰糖。功能：凉血、养血、养阴、润肤，对肌肤干燥、瘙痒等有预防作用。