石榴是石榴科石榴属的一种落叶乔木或灌木，它是我们日常生活行十分常见的一种水果。在我国的传统文化中，石榴可是被我们看做为吉祥物的，它是一种多子多福的象征。一起来看看吧！
一、吃石榴要不要吐籽
对于喜欢吃石榴的朋友们来说，最麻烦的莫过于石榴的籽，吐籽的过程是比较麻烦的，那么我们在吃石榴的时候要不要吐籽呢？小编要告诉大家的是，石榴籽是不太容易消化的，对于肠胃不好的人们来说，我们最好把石榴咀嚼之后，将石榴籽给吐出。不过石榴的品种是很多的，它的石榴籽也是有软有硬的，对于比较软的石榴籽我们是可以直接吃掉的老年朋友们，如果想要吸收石榴籽的营养，我们可以将石榴籽打成汁后一起饮用也是可以的。
二、吃石榴的正确方法
我们首先需要绕着石榴凸起来像花的部分划一个正方形的口子，把皮削透后，从正方形的四个接口处向下划到底，之后我们把中间的正方形掰开，按照后来划得印子一掰。这种做法我们不用担心石榴的汁水到处都是。另外，我们要知道，石榴的汁水弄到衣服上可是不容易清洗掉的，所以大家一定要小心一点。
三、怎么挑选石榴
石榴品种有红色、黄色等，黄色的品种最甜。果嘴合拢、外皮粗糙、叶子相对短宽的石榴比较甜；果形规整、外皮光亮、叶子狭长、果嘴张开的石榴味道比较酸。挑选石榴时，相对体积差不多大小，如果重量越重代表石榴越成熟。
