生血牛筋汤

材料：补骨脂，鸡血藤，牛蹄筋等各适量。

做法：1、将鸡血藤，补骨脂，牛蹄筋洗干净后一起放在沙锅中。

2、加入适量的清水，以小火慢慢炖煮50分钟，至牛蹄筋烂熟为止。

提示：此汤有补肾生髓，养血通脉的功效。适用于再生障碍性贫血，缺铁性贫血的患者服用。

豆腐猪血汤

材料：豆腐，猪血（羊血或者牛血都可以），大枣等各适量。

做法：1、先将大枣洗干净，与洗好的豆腐和猪血一起放在锅中。

2、加入适量的水放在火上煎煮成汤。

当归煨鸡汤

材料：母鸡一只，当归，葱，姜，盐，胡椒面等各适量。

做法：1、鸡宰杀后去毛，剖腹洗干净后，剁去爪子，洗干净，沥干水分。

2、当归用水洗去浮灰，按块质大小，顺切几刀。

3、姜，葱洗干净，姜拍破，葱切段待用。

4、将当归，姜，葱装入鸡腹内，肚腹朝上放入沙锅内，注入清水适量，加入盐，料酒，先用旺火烧开后，移至小火炖3个小时，炖至鸡肉烂熟时除去当归就可以食用了。

提示：此汤有益肝肾，补气血，润肠的功效。适用于气血两虚，如头晕目眩，面色淡白或发黄，心悸，失眠等病症。可用于贫血，营养不良等。

糖酒猪皮汤

材料：红糖，黄酒，净猪皮等各适量。

做法：将猪皮切成细条，放在锅中，加适量的水及黄酒，红糖，用小火炖煮两个小时，猪皮烂熟就可以食用了。

提示：猪皮是常吃的食物，此汤与红糖一起有补血滋阴，温通血脉的功效。适用于失血后的贫血，大便下血等病症的辅助治疗与调养。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）

（责任编辑：zxwq）